【8階催場】「北東北(きたとうほく)フードマルシェ」開催中♪

2020.11.19 更新
mixiチェック

「“北”東北(きたとうほく)フードマルシェ」
◎2020年11月24日(火)まで<最終日は午後4時まで>
◎8階催場

●青森県「Growth」青森ごぼう茶
●青森県「新改商店」海峡するめ
●秋田県「大塚商店」わかさぎ唐揚げ
●岩手県「藤原養蜂場」はちみつ

皆さまこんにちは。
今週の8階催場では「“北”東北フードマルシェ」が開催されています。 青森・秋田・岩手県の美味しい自慢の味をご紹介いたします。 ご出店いただいているのは上記の4店です。


まずは、青森県の「Growth」から、青森ごぼう茶です。
青森県は日本一の“ごぼう”の生産地、って知っていましたか?
その青森県産ごぼうを100%使用したお茶、“青森ごぼう茶”。 皮ごと使用しているそうで、栄養もそのまま、まるごと“ごぼう”のお茶だそうです! 少し試飲させていただいたのですが、すぐにごぼうの良い香り!味はごぼうの風味がありながらもクセがなく、スッキリ爽やかでほんとに飲みやすい。これなら毎日、お水や普通のお茶と変わらず飲めそうです。 茶葉タイプなので少量から淹れられて無駄なく飲みたい分だけ飲めます。あと、驚きなのが茶葉ごと食べながら飲めるそうです!そうですよね、ごぼうそのままですもんね。食べなくても出がらしを料理に使えるそうで、ほんとに無駄がない。まるごと食べながら飲めるお茶です。
作り方はカンタン♪煮出す必要はなく、お湯を注いで1~2分、水出しなら15分でおいしいごぼう茶ができます。茶葉はそのまま食べられるので茶こしも不要。 お茶として飲む以外にも、茶葉そのものをそのままスープやお味噌汁の具材としていれたり、炊き込みごはんの素としても使えるそうです。アレンジレシピはぜひ店頭スタッフにお尋ねください。

青森ごぼう茶 1袋 40g 1,481円(税込)、110g 3,481円(税込)

こちらのごぼう茶、まとめてご購入いただくとお得です!
110g 2個セット 6,401円(税込)、4個セット 12,001円(税込)、6個セット 16,500円(税込)

次にご紹介するのは、青森県「新改商店」です。
「東北6県物産展」で毎回、会場に響きわたる“カタカタカタカタッ”と音をたてているするめカッター、見たことがある方も多いのではないでしょうか。音につられて吸い寄せられる先には、するめがどんどんカットされていく姿。するめの良いにおいがただよっていました。
今回はこのするめカッター、常時稼動はしていませんが、会場に登場しています。

代表選手は“海峡するめ”。青森県産真イカを独自の製法により加工し、オリジナルのタレをつけて仕上げているこの“海峡するめ”ぜひ一度味わって欲しいです。それはそれは、やわらかくて、噛めば噛むほどにお酒がすすむ絶妙な美味しさ!お酒好きの方にはぜひご堪能いただきたいと思います。おすすめはやはり日本酒でしょうか。

海峡するめ 120g 2,160円(税込)
横に並んでいる、くんせいさきいかはまたイカの種類がちがっているそうなので、食べ比べてもいいですね。



くんせいさきいか 160g 1,080円(税込)
そのほかにもスルメ漬けやいかうにあえ、いかめんたいこなどどれもこれも良いアテになりそうです。


次は秋田県から「大塚商店」の佃煮です。

こちらには、ずらっと並んだ佃煮が。特に人気のわかさぎ唐揚げは八郎潟で水揚げされたわかさぎを唐揚げにし、秋田味噌を使用した特製タレで味付けした“秋田味噌味”と「男鹿の塩」で味付けし素材の味わいを引き立たせた“男鹿の塩味”の2つの味をご用意。

わかさぎ唐揚げ(秋田味噌味) 100g 1,296円、(男鹿の塩味) 100g 1,296円
ほかにも色々な佃煮があるのですが、ほたて唐揚げや海老くるみ白魚、また関西ではあまり見かけない、“いなご佃煮”に目が留まりました。いなご佃煮は小エビのような食感で甘辛くておいしいそうです。

さて、最後は岩手県から「藤原養蜂場」はちみつです。

藤原養蜂場のはちみつは何がすごいって、花の種類! ずらーっと並んでいるはちみつを良く見ると1つずつ花の名前が違いました。パッと数えただけで10種類以上ありましたよ。それぞれのお花が咲くところに巣箱を持っていってそのお花の蜜をみつばち達が集めてくるので、1つ1つ味も違い、個性豊かなはちみつが採れるそうです。
ほかにも、日本在来種のみつばちのはちみつなどもありましたよ。 種類やサイズも豊富にご用意しております。ぜひお立寄りください。






「“北”東北フードマルシェ」は24日(火)まで<最終日は午後4時まで> ぜひ、お立寄りください。



阪神催事のインスタグラムでも、紹介していきますので、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。



来週25日(水)からは「石川フードマルシェ」です。
また来週もお楽しみに。


【ご案内】
新型コロナウイルス感染症の影響を受けられたみなさまに、お見舞い申し上げますとともに一日も早い終息と、みなさまに平穏な日々が戻りますよう、心よりお祈り申し上げます。

★阪神梅田本店の営業状況についてはこちら

★新型コロナウイルス感染拡大防止におけるお客さまへのお願いと当店の取り組みについて





※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

2020.11.19 更新
mixiチェック