まいど！あっつあつのいか焼きどや！？

大阪では「いか焼き」と言えば、小腹が空いたときの定番の食べ物なのです。
では、「いか焼き」についてご説明いたしましょう。
「いか焼き」は「イカの姿焼き」とは異なり、小麦粉の生地と調味料少々、いかを混ぜ合わせ特製の鉄板で薄く焼き上げた、お好み焼きをシンプルにしたようなものです。
その「いか焼き」を、阪神百貨店は昭和30年代から作り続けています。素材・製法は昔と変わらず、おいしさそのままに、長い間親しまれてきました。「いか焼きと言えば阪神百貨店」と支持してくれるファンも多く、大阪のソウルフードとして愛されています。