2016年12月の記事

2016年12月28日

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クラフトビール界の新提案、 グルテンフリーの「Ground Breaker」

きっかけは奥さんにもビールを楽しんで欲しいという思いからだったそう。今回、紹介する「Ground Breaker(グラウンド ブレイカー)」のビールは…

2016.12.28

2016年12月21日

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LOVE! PORTLAND 4人目 杉谷紗香さん(『cycle』編集長)|ポートランドフェア2017

世界の注目が集まる街、ポートランド。中でも、その独自の自転車文化に惹かれる人も少なくありません。「LOVE!PORTLAND」4人目として登場いただくのは…

2016.12.21

2016年12月14日

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ブルワリーとギャラリーのイイ関係。 「Gigantic Brewing」はビール瓶も注目。

市内には70を超えるブルワリーがあるポートランドにおいて、楽しませてくれるのは味だけではありません。ビール瓶のラベルにもこだわることでも注目を集めているのが…

2016.12.14

2016年12月7日

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その製造過程はまるで料理!? ハンドメイド石けんの「CAMAMU SOUP」

自分たちの生活で使うものがどこから来て、どんな影響を及ぼすのか。ポートランドの人たちの関心は何も飲食だけではありません。今回、紹介する…

2016.12.7

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